Освен че е забавен и вълнуващ за използване, Syphon на Tiamo произвежда и чист и специален ефект, който подчертава всички различни вкусове на кафе.
Syphon 3 Чашки Със Micro Gas Burner
Просто сложете вода в него на syphon и го загрейте с gas burner. Водната пара ще накара водата да се издигне до горната стъклена камера, където сте смляли кафето. Времето за варене ще бъде между 45 и 90 секунди. След това изключете gas-burner. След като това е направено, кафето ще седи в долната купа. Извадете горният капак и сервирайте!
Syphon на Tiamoможе да произведе до 375ml. Газовата горелка е включена (gas burner).
Този метод: подчертава най-пикантните характеристики на кафето, тъй като температурата достига 100С.
Смилането е малко по-дебело от Dripper & Chemex.